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为切实加强饮食卫生安全管理，确保管理对象吃得健康、卫生。该局严格按照饮食卫生安全管理工作要求，采取五项措施，认真做好饮食卫生安全工作。
一是每天专人负责，对供货商供应的所有食材进行质量检查，防止霉、烂、变质食材进入食堂，给饮食安全埋下隐患苗头；
二是认真做好饮食保障器材消毒工作，每周对打饭汤桶、保温桶、菜盆、蒸饭盘等进行两次开水蒸煮消毒；
三是统筹协调，合理计划，按照楼层人数进行定量准确供应，杜绝剩菜剩饭及供应隔夜食品；
四是协调机关及时维修、更换窗纱，购买安装电子灭蝇器和粘蝇彩带，做好蚊蝇防治，减少病菌传播途径。
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