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喀什大巴扎是西北最大的贸易市场,对一个地方的了解就先从市场开始,喀什大巴扎的魅力,不仅在于其历经两千年依旧繁茂的市集,更在于这里有自由火热的西域生活气息。每一个生活在新疆的人对“巴扎”都不会陌生,巴扎在维吾尔语中是集市的意思。无论乡镇大小都规模不同的巴扎,每个巴扎的时间从周一到周日轮流。作为土生土长的喀什人,自然对巴扎不陌生,且有一种特殊的情节。 巴扎通常在乡镇人口密集的地方,在露天的场地里,用土堆砌成长方形的台子,几根木头、长长的红布或艾德来斯绸搭成简易的棚子,按照不同的商品分成不同的区域,商贩们根据商品多少占据属于自己的地盘,一切就绪后,生意就开始了。巴扎不管大小,但商品种类一定是最齐全,吃喝拉撒用一应俱全,而价格也相对低廉。 中午时分逛巴扎才正式开启,来自四乡八邻的人们三五一群,不分民汉,或坐三轮车、或赶毛驴车、或骑电瓶车,更有开着私家车来逛巴扎的。仔细观察会发现,逛巴扎的男人会收拾的干净利索、女人则穿金戴银精心打扮一番、小孩子则穿上漂亮的衣裳,穿行在商贩此起彼伏的叫卖声中,精心挑选着自己心仪的商品,等完成购买后后就去大快朵颐的吃上一顿美食,心满意足地回家。而我纯属闲逛,一个摊接一个摊不落地逛,往往都会有一些小收获,如一次一元钱买了6根针(平时的商场买要2-3元一根),十元钱买了5个甜瓜,10元买了两个菠萝,3元钱一碗凉粉等,这在其他市场是根本买不到的。对于我这个吃货,逛巴扎最具诱惑的当然是美食:红黄白搭配的鹰嘴豆凉粉、奶香十足的冰淇淋、微黄软糯的牛头肉、皮薄如纸的薄皮包子、金黄酥脆溢香的干炸鱼、酸奶蜂蜜粽子、盘成一圈圈的羊杂碎、滋滋冒烟散发焦香的烤肉、烤鸡,都不断的刺激着每一个味蕾,花上3、5元每样来一份,瞬间从心到胃的舒畅,是怎样的惬意? 记得幼年时,物资匮乏,家庭条件差,根本没有多余的钱给我们去巴扎消费,而巴扎丰富的商品,成为我们开眼界最好的地方,既使口袋里没有一毛钱,我们仍然固执的每周三中午,或冒着酷暑,或顶着严寒,和小伙伴们一起沿着尘土飞扬的乡间小路向十公里以外的巴扎奔去,一路欢声笑语,开心极了。中午在巴扎闲逛一阵,有时只买一个馕充饥后,在下午上课前又一路狂奔回来。多数时候大家都是两手空空而归,可我们是那样的开心快乐。 工作二十多年,无论在乡镇还是在城里,逛巴扎的热情丝毫未减,常常驱车几十公里只为逛一趟巴扎。木什的巴扎、色满的巴扎、疏附的巴扎、莎车墩巴格的巴扎、麦盖提的巴扎、喀什附近的牛羊巴扎、花鸟巴扎、水果巴扎、干果巴扎、布料巴扎等等,最远到了伽师六乡的巴扎,都留下了我的足迹。 在南疆的巴扎里,不得不说一下喀什的东巴扎(也就是两亚市场),这是南疆最大的巴扎,一是占地面积大,二是商品种类繁多,三是人流量大,四是南疆四地州的商品集散地。在这里只有你想不到的商品,没有买不到的商品。这里既有零售,又有批发,置身其中,你仿佛到了义乌小商品城,琳琅满目的商品,让你目不暇接。这些年不论是自己去还是陪朋友去了不知多少次,但连它的三分之一还没有逛完。而商家的热情,让你忍不住要掏腰包。这里所有的商品按类划分成不同的区域,每家的商品不仅相同,却又风格各异。因为是南疆巴扎的集中体现,这里也成了到喀什旅游者必去之地,这里的商户都懂汉语,还会英语等外语。尤其是在近年来去逛时,发现了这里的商人们的与时俱进,在商品交易过程中,不在限于现金交易,在购买东西时会主动告诉你,可以微信支付、支付宝支付、刷卡等,即方便又快捷。内地游客购买的商品商家都会代邮寄,大大减少了游客的负担。我暗暗地佩服这些维吾尔族商人的精明和灵活的头脑。 巴扎是喀什独有的文化,置身巴扎我感受到了最浓厚的巴扎文化,见识了最纯朴的民风,看到了最开心的笑容,品尝了最丰富的民族美食。
投稿单位:新疆喀什教育矫治局(戒毒所) 投稿人:沈永琴 联系人:毛红梅 联系方式:15276016868 QQ:2632740940 邮箱为QQ邮箱
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