2018年7月9日，经过两批次为期20天的中式面点的学习课程，库尔勒教育矫治局与乌鲁木齐市职工学校联合开展的管理对象中式面点师职业技能培训迎来了鉴定考试，截止目前库尔勒教育矫治局2018年职业技能培训工作圆满结束。
鉴定考试以实操技能为主，以制作月牙锅贴、提花包子为题，要求管理对象通过小组形式分组制作完成，每一名管理对象协调配合，和面、揉面、调馅、制皮、上馅、包裹等动作一气呵成，受到了监考老师一致好评。
此次中式面点师职业技能培训内容丰富、安排紧凑，方式灵活，注重实效，充分调动管理对象参加职业技能培训的积极性，激发了管理对象求知热情，增强了培训实效，旨在让管理对象掌握一技之长，为管理对象回归社会、立足社会打下基础。
投稿单位：新疆库尔勒教育矫治局（强制隔离戒毒所）
投稿人:曹璐
联系人：陈佳睿
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