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3月9日至18日，为期10天的面点师职业技能培训在吐鲁番教育矫治局（戒毒所）正式开展。此次培训通过与乌鲁木齐职工学校联系并达成一致，选派经验丰富的老师进行理论与实际操作培训，本批次共有52名戒毒人员参加了培训。
在培训老师的精心指导下，戒毒人员们将会学到如何制作葱花饼、肉馕、提花包子、巴卡力、点心、烤包子、虎皮蛋糕、沙琪玛等精美食品。在实际制作过程中，培训老师将营养搭配、健康饮食等知识传授与参训戒毒人员，使他们在掌握一技之长的同时，也能将健康知识有所掌握。
此次培训主要以实际操作为主，培训老师为了调动戒毒人员的积极性，以手工制作、平时表现、作业完成等情况形成奖惩机制，极大的提高了戒毒人员培训的热情。
目前，培训正在有条不紊地进行着……
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